来源：中国经济周刊
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本刊记者 郑扬波
在流量引诱下，一些美食短视频博主开始“邪修”——
大盆海鲜随意堆砌，十几包火锅底料熬成一锅“黑暗浓汤”；用一大锅油炒饭、炸活牛蛙，甜咸酸辣的调料混搭成怪味料理；博主在镜头前“大快朵颐”，背景却脏兮兮一片狼藉……
更有甚者，为了追求流量，专门采购大量名贵食材只为拍一段视频，拍完后便直接丢弃，或者仅在屏幕上打出“视频内容均未浪费”的字眼规避审核。这种刻意为之的浪费，比无意的食材损耗更令人气愤。
翻看这类短视频的评论区，也是毁誉参半。
点赞者为这种畸形吃播辩解，认为“自己花钱买的食材，想怎么处理是个人自由”“凭创意赚钱，不寒碜”；批评者则认为“浪费食物”“中了流量的毒”。当然也有很多看热闹的，不少视频下都调侃“博主怎么还没被毒死”。
展开剩余53%这种“邪修”吃播点赞频频的背后，是平台算法的助推。在短视频算法的推流下，猎奇、极端的内容能凭借观众的围观、吐槽获得高曝光，从而形成“越出格、流量越高”的恶性循环。
而主播们通过巨大的流量进行多元化的商业变现，包括平台分成、直播、电商等。算法偏好什么，他们就刻意迎合什么，毕竟流量直接与商业利益挂钩。
从另一方面看，这类主播早已越过浪费食物的道德底线，也触碰了《中华人民共和国反食品浪费法》的法律红线。
此外，流量巨大的“邪修”短视频也会传递错误的价值导向。尤其对未成年人而言，很容易形成“浪费不可耻，出格才吸睛”的错误认知，慢慢淡忘粮食的来之不易，丢掉对食物、对劳动的敬畏之心。
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。浪费食材，不仅是对粮食的不珍惜，更是对他人劳动成果的辜负。
说到底，博主的“邪修”只是表象，平台算法的导向偏差才是根本原因。靠出格博眼球虽然能换来一时的流量，永远留不住观众、赢不了口碑，更辜负了美食和生活。
唯有平台主动承担起主体责任，优化算法逻辑，引导博主传递正向价值，才能让美食短视频回归本真。
责编：周琦
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